При выпечке хлеба в духовке возможно понадобится на 50 мл. воды больше.
Со смесью муки перемешать дрожжи и добавить оставшиеся ингредиенты. Замесить тесто. Если оно липнет к рукам, подсыпать муки. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза - зорошенько обмять и снова поставить бродить 50 минут в смазанной растительным маслом форме. Верхнюю часть хлеба немного сбрызнуть водой и поставить в разогретую духовку. Рядом поместить небольшую емкость с водой. Выпекать 40-50 мин. при температуре 200 С.
Гренки:
Нарезать подсохший цельнозерновой хлеб брусочками.
На противень налить подсолнечное масло, выложить хлеб, перемешать с маслом и поставить в разогретую духовку на 4 мин. Посыпать измельченным чесноком или чесночной солью, перемешать и постаить в духовку еще на 3 минуты.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки – 11,5 г, жиры – 2,2 г, углеводы – 58,7 г.
Энергетическая ценность:
300 ккал.
Срок годности:
12 месяцев.
Данная продукция не является лекарственным средством.